一到秋天，“秋天第1杯奶茶”就成了不少人的季节仪式，天气转凉以后喝上一杯温热香甜的奶茶既暖胃又让人觉得舒服。不过奶茶喝起来简单，怎么喝却有讲究。秋天的奶茶要根据季节和身体状态作出调整，让这一杯喝得更合适，接下来就带着大家了解一下如何“正确喝奶茶”。

  一、秋天喝奶茶，为什么要多一点讲究？

  从中医调养角度来看，秋季气候以 “燥” 为特点，易引发口鼻干燥、咽喉不适、皮肤干涩、大便偏干等秋燥表现，因此秋季饮食调养重在滋阴润燥，尽量避免辛辣刺激食物。奶茶的问题就在于，很多人喝的并不是简单的“奶加茶”，全糖奶茶再加珍珠、奶盖、椰果等配料，一杯下来甜度和总能量都不低。如果平时还经常吃甜点夜宵，长期如此并不利于体重和血糖管理。部分奶茶还含有茶或咖啡因成分，晚上喝得太晚可能出现入睡困难、心慌等症状。女性在秋季调养时还要结合自己的身体状态，有人本身容易口干、皮肤干燥，有人到了秋凉以后手脚容易发凉。不同状态下对饮品的需求并不完全一样，所以“别人喝什么我也跟着喝什么”并不适合所有人。

  二、秋天第1杯奶茶，正确喝法小指南

  1.控制糖分配料，减轻身体负担

  很多人点奶茶时觉得“都喝奶茶了，就不要在意糖了”，实际上越是经常喝越需要注意甜度。秋季想喝奶茶，可以优先选择少糖或者不额外加糖，珍珠、奶盖等配料也没有必要每次全部加上。如果自己在家制作，也不需要为了追求口感加入大量糖浆、炼乳。牛奶本身带有一定口感，搭配茶饮后适当减少糖分一样可以喝。尤其是体重超标、血糖偏高或者平时甜食吃得比较多的人，更不能把“秋季养生奶茶”当成每天都能随意喝的饮料。

  2.根据身体状态，选择温润搭配

  秋季出现口干、咽燥等表现时，可以从普通食物中选择一些相对温和的搭配，例如雪梨、百合、银耳等。这些食材本身也是日常餐桌上比较常见的食物，没有必要做成复杂的“养生方”，更不用一次放很多种。例如喜欢奶香饮品的人，可以把雪梨、百合等作为日常饮食的一部分，再搭配温牛奶或者淡茶饮；平时容易口干、大便偏干的人，也可以通过正常吃水果、蔬菜和适当饮水来改善，而不是把所有希望都放在一杯奶茶上。秋天气温已经下降，仍然每天喝大杯冰奶茶对部分胃肠比较敏感的人来说，可能更容易出现腹胀腹痛等不适。

  3.药食同源可用，切勿盲目叠加

  玫瑰、红枣、百合等经常出现在中医药膳和日常饮食中，以药食同源食材搭配奶饮的思路可以作为饮食调养的参考，但并不意味着食材放得越多养生效果就越好。普通人在家做饮品，更适合选择一两种熟悉且平时吃了没有不舒服的食材，如果为了“补气血”“助睡眠”“祛寒”一次加入多种中药材，就已经超出了普通饮食调养的范围。尤其是孕妇、哺乳期女性，使用一些具有药用特点的食材前更应该谨慎。食疗只能作为日常饮食的一部分，不能代替药物治疗，身体不适持续存在时还是需要及时就医。

  4.把握饮用时间，控制饮用频率

  秋天第1杯奶茶可以有，但不需要变成秋天的“每天一杯”。如果当天已经吃了不少甜食，再喝一杯全糖奶茶就没有必要；晚上本身容易失眠的人，也尽量不要把含茶饮品安排得太晚。喝完奶茶后还要观察自己的身体反应，如果每次喝完都出现胃胀心慌或者晚上明显睡不好，就应该减少饮用或者调整品种，不能因为别人都在喝就继续坚持。真正适合自己的饮食方式应该是喝完以后身体舒服，而不是为了“养生”给身体增加新的不适。

  秋天的养生其实没有那么复杂，也不需要把一杯奶茶变成装满各种药材的“养生汤”。所谓“秋天第1杯奶茶”，喝的是季节里的小满足，而养生要做的是从每天的饮食和生活习惯开始，让身体平稳地适应秋季变化。（作者：王慧红 杭州市妇幼保健院中医科主管护师）